[:it]Luigi insieme a suo papà Mario, ha affinato con gli anni la sua abilità di vignaiolo e oggi presenta un’ampia tipologia di vini, Doc e Docg, ottenuti dai vigneti dell’azienda agricola. La superficie vitata attorno alla cantina è di 5 ettari. Luigi segue direttamente e personalmente tutti i lavori, sia in vigneto che in cantina. […]

[:it]Il fiuto e l’abilità del cagnollino Birbo ci consentono di scovare magnifiche trifole nella nostra riserva adiacente all’agriturismo. Si tratta di un’esperienza unica al mondo. La ricerca è reale, non è una simulazione, i tartufi nascono spontaneamente e il cagnolino Birbo li scova grazie al suo fiuto e all’esperienza di Luigi. Gli unici arnesi consentiti […]

[:it]Sono stati gli stessi clienti acquirenti di vini e tartufi a convincere Larissa e Luigi ad intraprendere l’attività agrituristica. Tutto viene svolto con passione. La ricerca della qualità delle materie prime, tutte prodotte nell’azienda agricola o da altri agricoltori della zona, è quasi ossessiva e i piatti proposti seguono rigorosamente la stagionalità. L’ambiente campestre è […]